在餐饮行业中，引流与推广是非常重要的一部分。有效的引流与推广可以帮助餐饮店吸引更多的顾客，提高店铺的知名度和销售额。以下是一些餐饮店引流与推广的方法：

1. 免费试吃活动

免费试吃活动是一种常见的引流方式。对于客单价高的餐厅，可以使用招牌菜进行引流，因为用户进店一般也会点些其他菜品，而只冲着试吃菜品去的用户是少数。对于低客单价的餐馆，需要的是人头，因此可以进行免费试吃活动，但前提是菜品的复购率数据较好，以免赔本赚吆喝。

2. 特殊活动

餐饮店可以举办一些特殊的活动来吸引顾客。例如，在高考结束后，消费者凭高考准考证进店享受7折优惠，这样既可以给消费者带来特权感，也有利于口碑传播。此外，可以在特定的节日如七夕、情人节等进行情侣比心或者接吻拍照活动，进店享折扣，这样不仅可以增加店面运营的趣味性，也可以留下消费者的影像，对以后的品牌宣传会有很大帮助。

3. 社交媒体引流

现在是一个社交媒体高度发达的时代，餐饮店可以利用社交媒体进行引流与推广。例如，可以在短视频平台如抖音上进行曝光，或者鼓励进店消费的用户拍抖音并赠送菜品，这样可以利用用户的社交网络来宣传店铺。同时，还可以在小红书上进行引流，店里可以挂一个活动公告：凡本店里拍照发小红书的用户，一律五折。

4. 合作伙伴引流

餐饮店可以与周围的商家进行合作，互相推荐顾客。例如，可以和附近的美容店、奶茶店合作，提供引流卡片，凡在合作商家过来的消费者，享受五折或者更低的折扣。这种方式可以互相倒流，报团取暖，对老板要求比较高，双方要都有合作的意向才能产生效果。

5. 线上线下结合引流

餐饮店可以进行线上线下结合的引流与推广。例如，可以在地图应用上标注店址，并提供优惠套餐的信息，这样既可以吸引本地的消费者，也可以吸引外地旅游的顾客。此外，还可以在美团点评平台上架优惠券，比如47.5抵50元代金券，购买不限张数，这其实也就相当于给顾客打95折，这种方法非常能提高复购率。

以上就是一些餐饮店引流与推广的方法，希望对你有所帮助。